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Produits
Culture Conventionelle ainsi que Culture Biologique
La SoNoDé sarl est producteur de chicorée séchée qui vient principalement de culture conventionelle. Mais aussi d′une quantité plus petite de culture biologique. Chaque année, des contrats avec cultivateurs biologiques agréés, couplé à un audit du processus de production biologique à la SoNoDé sarl résultent en une quantité limitée de chicorée séchée attestée à 100% biologique.
Consommation humaine
Notre chicorée séchée trouve son chemin vers des clients répartis sur toute l′Europe et même outre-mer, pour y être torréfiée, éventuellement atomisée et préparée à l′emploi, soit dans sa forme pure (par exemple pour être rajouté au café ou encore bû en infusion, etc), soit comme ingrédient de nouvelles boissons (par exemple mélangée avec le blé rôti, avec l′orge, ou encore avec des figues, etc), soit comme arôme ou élément nutritionnel dans des sauces, des glaces, du pain, etc.
Consommation animale
La présence d′inuline et de pré-biotiques dans la racine de chicorée est irréfutable. Le produit fini élaboré par la SoNoDé sarl conserve ces éléments de façon optimale, et la chicorée séchée est ainsi incorporée de plus en plus dans l′alimentation d′animaux de compagnie ainsi que d′élevage, avec de nouvelles applications qui s′enchaînent de plus en plus vite.
Qualité
La chicorée séchée élaborée par la SoNoDé sarl est un produit pur et de haute qualité qui contient toujours tous les éléments nutritionnels, notamment l′inuline et les pré-biotiques ... Il ne faut surtout pas le confondre avec la pulpe de chicorée , qui est ce qui reste après extraction de tout élément nutritionnel. La chicorée séchée de la SoNoDé sarl est fait à base de racines de chicorée frâiches ayant retenu tous leurs éléments nutritionnels, sans aucune transformation préalable qui pourrait les appovrir. Les éléments bénéfiques que contiennent les racines fraîches se retrouvent à 100% dans la chicorée séchée.
La SoNoDé sarl est producteur de chicorée séchée qui vient principalement de culture conventionelle. Mais aussi d′une quantité plus petite de culture biologique. Chaque année, des contrats avec cultivateurs biologiques agréés, couplé à un audit du processus de production biologique à la SoNoDé sarl résultent en une quantité limitée de chicorée séchée attestée à 100% biologique.
Consommation humaine
Notre chicorée séchée trouve son chemin vers des clients répartis sur toute l′Europe et même outre-mer, pour y être torréfiée, éventuellement atomisée et préparée à l′emploi, soit dans sa forme pure (par exemple pour être rajouté au café ou encore bû en infusion, etc), soit comme ingrédient de nouvelles boissons (par exemple mélangée avec le blé rôti, avec l′orge, ou encore avec des figues, etc), soit comme arôme ou élément nutritionnel dans des sauces, des glaces, du pain, etc.
Consommation animale
La présence d′inuline et de pré-biotiques dans la racine de chicorée est irréfutable. Le produit fini élaboré par la SoNoDé sarl conserve ces éléments de façon optimale, et la chicorée séchée est ainsi incorporée de plus en plus dans l′alimentation d′animaux de compagnie ainsi que d′élevage, avec de nouvelles applications qui s′enchaînent de plus en plus vite.
Qualité
La chicorée séchée élaborée par la SoNoDé sarl est un produit pur et de haute qualité qui contient toujours tous les éléments nutritionnels, notamment l′inuline et les pré-biotiques ... Il ne faut surtout pas le confondre avec la pulpe de chicorée , qui est ce qui reste après extraction de tout élément nutritionnel. La chicorée séchée de la SoNoDé sarl est fait à base de racines de chicorée frâiches ayant retenu tous leurs éléments nutritionnels, sans aucune transformation préalable qui pourrait les appovrir. Les éléments bénéfiques que contiennent les racines fraîches se retrouvent à 100% dans la chicorée séchée.